Контакты Вопрос-ответ
Каталог ссылок
Новости
13.09.2018
Осенние ярмарки

В целях наиболее полного обеспечения населения сельскохозяйственной продукцией, продукцией мясоперерабатывающей и молочной отрасли, продовольственными товарами, кулинарными и кондитерскими изделиями, промышленными товарами, удобрениями, семенами и посадочным материалом, сельскохозяйственным инвентарём, изделиями мастеров народного и детского творчества в Минской области будут организованы и проведены осенние региональные ярмарки:

  • 29 сентября 2018 в г. Борисов и г. Молодечно;
  • 6 октября 2018 в г. Вилейка и г. Жодино;
  • 13 октября 2018 в г. Солигорске;
  • 21 октября 2018 в г. Несвиж;
  • 27 октября 2018 в г. Слуцк.

Кроме того, сельскохозяйственные районные ярмарки будут организованы в каждом административном районе Минской области еженедельно по выходным дням в период с 15 сентября по 03 ноября 2018г.

Субъектам хозяйствования, планирующим принять участие в ярмарках, необходимо соблюдать следующих санитарно-эпидемиологических требований:

  • объекты торговли и территория должны содержаться в чистоте;
  • при хранении и реализации пищевой продукции должны соблюдаться условия ее хранения (реализации) и срок годности, установленные изготовителем;
  • все продукты питания должны сопровождаться документами, подтверждающими происхождение, качество и безопасность реализуемой продукции;
  • реализация сырой пищевой продукции и полуфабрикатов из нее должна производиться отдельно от реализации готовой к употреблению пищевой продукции;
  • хранение и реализация пищевой продукции должны осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение ее порчи и защиту от загрязняющих веществ;
  • хранение пищевой продукции непосредственно на полу, земле запрещается;
  • транспортировка пищевой продукции должна осуществляться при соблюдении условий хранения пищевой продукции, грузовые отделения транспортных средств должны быть чистыми;
  • лица, имеющие отношение к продаже пищевых продуктов, обязаны иметь медицинскую справку о состоянии здоровья с отметкой о прохождении гигиенического обучения, а также должны соблюдать правила личной гигиены.

Врач-гигиенист отделения гигиены питания Е.Э. Гузова

Все новости
© 2009 ГУ «Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья»
Дизайн и разработка БЕЛТА